Huhn auf eine Heimweise ist ein schnelles, saftiges und sehr leckeres Abendessen, ideal für den Sommer. Saftige Hähnchenbrust, Kartoffeln, Zwiebeln und Pilze im zarten Sauerrahm-Gießen werden zu einer goldenen Kruste gebacken. Das Gericht ist befriedigend.
Zum Kochen benötigen Sie: 500 g Hühnerfilet, 4-5 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 300 g Pilze (konserviert oder frisch), 200 g saure Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika, getrockneten Knoblauch.
Rezept: Kartoffeln und Huhn mit großen Würfeln schneiden. Die Zwiebel fein schneiden. Die Pilze mit Tellern schneiden. In einer großen Schüssel Kartoffeln, Huhn, Zwiebeln, Pilze, saure Sahne und Gewürze verrühren. Legen Sie es in die Backform. Auf 190°C einbacken, den Ofen 35-40 Minuten bis zur Weichheit der Kartoffeln und die Rougekruste einbauen.
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