Omeletts im Ofen

 

Eier-Cassock - der Geschmack der Kindheit! Rezept des üppigsten Omeletts im Ofen 

Erinnern Sie sich, wie der morgendliche Auflauf im Garten wartete? Der Moment: der Teller raucht, um den Duft herum, und der Lehrer sorgfältig: "Essen, Baby, es ist nützlich!" Jetzt scheint es, als wäre dieser Auflauf Teil eines magischen Rituals - danach versprach sie, gut zu sein. Es ist Zeit, ein Stück Kindheit zurück in Ihre Küche zu bringen!

Zutaten

• Hühnerei - 4 Stück.
• Milch — 180 ml
• Butter - 5 g
• Weizenmehl - 1 TL.
• Salz ist eine Prise.

Rezept lässige Eier wie im Kindergarten

Beginnen Sie mit der Zubereitung von Eiern - waschen Sie sie gründlich, besser mit Soda oder Waschmittel. Sicherheit, vor allem, auch wenn die Eier einwandfrei sauber aussehen!

Die Eier in die Schüssel brechen, eine Prise Salz hinzufügen und vorsichtig mit einer Gabel umrühren. Keine Mixer - sie werden die Masse zu luftig machen, und die Textur, die aus der Kindheit bekannt ist, wird verloren gehen.

 Um keine Klumpen zu vermeiden, Mehl mit einer kleinen Menge Milch zu einer homogenen Masse vormischen

Geben Sie diese Mischung dann in die Eibasis ein und verbinden Sie sie vorsichtig. Nach dem Ausgießen der restlichen Milch und erneut aufrühren. Es ist leicht, sich an den Anteil zu erinnern: ein Ei - 45 ml Milch. So erhalten Sie die perfekte Konsistenz, getestet durch jahrzehntelanges Kindergartenfrühstück.

Schmierform mit Butter - lassen Sie es sich von der Beete annehmen, das zukünftige kulinarische Wunder zu akzeptieren. Gießen Sie die Ei-Milch-Mischung hinein und schicken Sie einen Ofen in 180°C erhitzt.

 

Backen Sie für etwa 20 Minuten - konzentrieren Sie sich auf die Eigenschaften Ihres Ofens. Omelette muss aufstehen und brechen.

Wenn der Auflauf mit einer appetitlichen Kruste bedeckt ist, holen Sie ihn aus dem Ofen, gießen Sie Butter (nicht mehr als 2 Teelöffel) und lassen Sie ihn ein wenig abkühlen - lassen Sie ihn den Geist nach einem heißen Ofen übertragen. Hinweis: Wenn das Gericht ein wenig abkühlt, wird es sich beruhigen. Wenn Sie möchten, dass das Omelett mehr Ruhemittel ist, nehmen Sie einfach die Backform etwas weniger im Durchmesser, während Sie die Anzahl der Zutaten nicht reduzieren.

Nach dem Schneiden in Portionen: aus der angegebenen Menge an Produkten werden drei Kinder oder zwei erwachsene Portionen sein.

Geben Sie warm – also ist es besonders gut. Lassen Sie sich von diesem Frühstück und Ihren Liebsten einen Tropfen Nostalgie, ein Lächeln und eine Ladung Lebendigkeit für den ganzen Tag geben. Angenehmer Appetit!